تاثیر روزه گرفتن بر لاغری

روزه گرفتن یکی از روش‌های باستانی است که اخیراً به عنوان یک روش مدرن برای کنترل وزن و بهبود سلامتی مورد توجه قرار گرفته است. رژیم فستینگ، به طور کلی به محدودیت زمانی در مصرف غذا می‌پردازد؛ از متوقف کردن تا حدودی مصرف غذا در مدت‌های معین گرفته تا رژیم‌هایی که تنها در طول روزهای خاصی اجرا می‌شوند.

در سال‌های اخیر، تحقیقات بسیاری درباره تاثیرات متعددی که روزه گرفتن بر سلامتی و به ویژه بر روی فرایند لاغری و کنترل وزن دارد، انجام شده است. در این مقاله، به بررسی این تاثیرات با تأکید بر لاغری و کنترل وزن پرداخته می‌شود. این بررسی‌ها شامل اثرات فیزیولوژیکی و عملکردی رژیم فستینگ بر سیستم گوارشی، متابولیسم و سیستم اندوکرینی است. همچنین، مطالعات مختلفی درباره پیامدهای روانی و اجتماعی رژیم فستینگ نیز مورد بررسی قرار گرفته‌اند.

رژیم فستینگ یا روزه داری چیست؟

رژیم فستینگ یا روزه داری متناوب از جمله رژیم های غذایی به منظور دست یابی به کاهش وزن و لاغری است که نوعی الگوی غذایی به حساب می آید. در این شیوه لاغری لازم نیست از وعده های غذایی متفاوت استفاده کنید بلکه لازم است غذا را در زمان دست مصرف کنید. در واقع رژیم فستینگ بین وعده های غذایی و ناشتا بودن در تناوب است. در این تکنیک با توجه به اینکه بدن در ساعاتی از روز غذا نمی خورد، کالری نیز دریافت نمی کند و از چربی های ناخواسته به جای قند برای منبع انرژی خود استفاده می کند و در نهایت می توانید تاثیر روزه گرفتن بر لاغری را مشاهده کنید. یکی از مزایا و فواید به کار بردن رژیم فستینگ، کاهش التهاب، مقاومت بدن به انسولین و چاقی با دریافت کمتر کالری در طول شب است.

مطالعه آسان ترین رژیم غذایی برای لاغری

انواع مختلفی از این رژیم وجود دارد که افراد می توانند با توجه به شرایط جسمانی و فیزیکی بدن خود آن را انتخاب و استفاده کنند.

انواع رژیم فستینگ

رژیم فستینگ یا روزه داری متناسب به عنوان یکی از شیوه های کاهش وزن و لاغری است که در صورت صحیح انجام شدن موجب افزایش سوخت و ساز بدن می شود. انواع مختلفی از این رژیم توسط افراد به کار برده می شود که عبارتند از:

1. رژیم غذایی 8 : 16

این رژیم غذایی شباهت بسیاری به شیوه روزه داری ما دارد که البته به صورت عکس عمل می کند. بدین معنا که 16 ساعت روزه داری، از زمان بعد شام تا ناهار فردا انجام شده و 8 ساعت فرصت برای غذا خوردن دارید. در این مدت زمان صرف غذا می توانید 2 تا 3 وعده از مواد خوراکی سالم مصرف کنید و از خوردن غذاهای پرکالری و فرآوری شده پرهیز نمایید.

استفاده از این روش به سختی روزه گرفتن نیست. در حالت کلی شما بعد از خوردن شام، چیزی نمی خورید و به مدت 12 ساعت لب به چیزی نمی زنید تا 16 ساعت، به عنوان مثال اگز ساعت 8 شب شام بخورید باید تا ساعت 12 ظهر فردا گرسنه بمانید. البته در این فاصله تنها می توانید از نوشیدنی های مجاز، کم کالری و سالم مانند آب، چای و قهوه به منظور برطرف کردن گرسنگی شکم استفاده کنید.

مطالعه رژیم لاغری رایگان بر اساس قد و وزن

یکی از بهترین حالات رژیم فستینگ 16 8 و مشاهده تاثیر روزه گرفتن بر لاغری، نتخاب ساعت ظهر برای شروع آن است. از این رو می توانید در زمان فعالیت خود گرسنه نبوده و بیشتر تایم آن را در خواب باشید. از جمله مواد غذایی مناسب برای این نوع رژیم فستینگ عبارتند از:

• مصرف زیاد میوه و سبزیجات
• روزه داری در تایم شب
• استفاده از میوه هایی مانند سیب، موز، پرتقال، هلو و گلابی در برنامه غذایی
• جا دادن غلات کامل، جو دو سر و … در رژیم
• استفاده از چربی های سالم
• مصرف منابع غنی از پروتئین

2. رژیم غذایی 2 : 5

این نوع از فستینگ به صورتی است که 5 روز در هفته از یک رژیم غذایی معمولی استفاده می کنید و دو روز باقیمانده را مجاز هستید فقط بین 500 تا 600 کالری به ترتیب برای زنان و مردان مصرف کنید. در واقع این میزان کالری، یک چهارم کالری مصرفی شما در یک روز عادی به شمار می رود. این نوع رژیم که با نام fast diet نیز شناخته می شود را می توانید با انواع غذاهای پروتئین بالا مثل مرغ بدون پوست، آجیل، حبوبات در کنار غذاهای سرشار از فیبر و هم چنین میوه های با میزان قند پایین و سبزیجاتی مانند توت فرنگی و هویج امتحان کنید.

3. فستینگ یک روز در میان

همان طور که از نام این نوع رژیم مشخص است، یک روز در میان غذا می خورید. متدهای متفاوتی از این رژیم موجود است. مصرف 500 کالری در روزهای روزه داری از نمونه های فستینگ یک روز در میان است. هرچند سخت تر از سایر شیوه های فستینگ است اما توصیه می شود این رژِم را در مدت زمان طولانی استفاده نکنید.

4. رژیم فستینگ 12 ساعته

این نوع رژیم 12 ساعته را می توانید معمولا در طول شب و با مصرف تمامی وعده های غذایی روزانه انجام دهید. این تکنیک لاغری کمک می کند تا با مدیریت وزن به بهبود حساسیت به انسولین و افزایش سلامت متابولیک دست پیدا کنید. پینهاد می شود رژیم فستینگ 12 ساعته را انتخاب کنید و تاثیر روزه گرفتن بر لاغری را مشاهده کنید.

5. رژیم فستینگ بخور – بایست – بخور

رژیم فستینگ 24 ساعته یا بخور – بایست – بخور به شما می گوید که یک یا دو روز در هفته ناشتا باشید. فرقی نمی کند که 24 ساعت را از چه بازه زمانی در روز شروع می کنید. مانند سایر برنامه های فستینگ شما می توانید از نوشیدنی های سالم مانند چایی، آب، قهوه و نوشیدنی های بدون کالری استفاده کنید. دقت داشته باشید مصرف غذاهای جامد و پرکالری مجاز نیست. برای مشاهده نتایج این نوع رژیم لازم است تا در سایر روزها از رژیم های غذایی سالم و روتین استفاده کنید.

6. رژیم جنگجو

با کمک این رژیم شما در طول روز تنها مجاز به خوردن مقدار کمی میوه و سبزی هستید و در نهایت با یک وعده غذایی کامل در شب، فستینگ خود را پایان می دهید. در هنگام شب فرصت دارید 4 ساعت غذا بخورید و البته زیاده روی نکنید. دقت داشته باشید که از مواد خوراکی و غذاهای کم کالری و غیر فرآوری شده استفاده کنید.  صرف مواد دارای فیبر و پروتئین بالا در رژیم فستینگ جنگجو توصیه می شود.

7. رژیم روزه داری متناوب

رژیم فستینگ روزه داری متناوب از جمله شیوه هایی است که به کاهش وزن و عضله سازی در بدن افراد کمک می کند. نکته مهم در این رژیم، داشتن وعده های خوراکی سالم است به نحوی که در غذا خوردن زیاده روی نکنید. روزه داری متناوب مشابه با روزهایی است که گرسنه نیستید و به آسانی از وعده های صبحانه، ناهار یا شام عبور می کنید. در صورتی که قصد دارید از این نوع رژیم استفاده کنید بهتر است قبل از هر کاری با یک متخصص تغذیه مشورت کنید. کلینیک دکتر شیرین با بهره مندی از یک متخصص متبحر و با تجربه در زمینه تغذیه و کاهش وزن و لاغری به شما کمک می کند تا طی یک رژیم سالم و متعادل به تناسب اندام دست پیدا کنید.

چگونه روزه داری کمک می کند چربی های ناخواسته را آب کنید؟

سوالی که درباره رژیم فستینگ یا روزه داری ممکن است در ذهن افراد ایجاد شود، این است که تاثیر روزه گرفتن بر لاغری چیست و چگونه عمل می کند؟

در حالت کلی وقتی برای مدت زمان طولانی در روز غذا نخورید، میزان کالری دریافتی بدن کاهش پیدا کرده و تغییر سطح هورمون ها رخ می دهد. با این تغییر میزان سطح هورمون رشد افزایش و سطح انسولین کاهش پیدا می کند. در این حالت بدن شروع به ترشح هورمون نوآدرنالین می شود که نقش اصلی در چربی سوزی و کاهش وزن دارد. در واقه رژیم فستینگ با افزایش سوخت و ساز یا متابولیسم بدن کمک می کند تا چربی های ناخواسته آب شوند.

مشاوره با بهترین دکتر تغذیه در تهران

جمع‌بندی

  رژیم فستینگ یک الگوی مصرف غذایی است که به تدریج به عنوان یک روش موثر برای کنترل وزن و بهبود سلامتی مورد توجه قرار گرفته است. این الگو، که بر اساس دوره‌های محدودیت مصرف غذا یا روزه‌گیری استوار است، به عنوان یکی از روش‌های مدرن و موثر در مقابله با چالش‌های کنترل وزن و بهبود سلامتی شناخته می‌شود. مطالعات علمی نشان داده‌اند که رژیم فستینگ می‌تواند منجر به کاهش وزن، کاهش سطح گلوکز خون، بهبود سلامتی متابولیسم، کاهش التهابات، و حتی بهبود عملکرد شناختی شود. همچنین، برخی از افراد گزارش داده‌اند که از طریق این الگو، می‌توانند کنترل بیشتری بر روی مصرف غذا و ترغیب به رژیم غذایی سالم داشته باشند.

با این حال، قبل از شروع هرگونه رژیم غذایی جدید، اهمیت دارد که با یک متخصص تغذیه یا پزشک مشورت شود. همچنین، نکاتی مانند انتخاب الگوی رژیم مناسب، مدیریت صحیح مصرف غذا در دوره‌های روزه‌گیری، و توجه به وضعیت سلامتی فرد، از جمله مواردی است که باید در نظر گرفته شود. با توجه به نتایج مطالعات و تحقیقات اخیر، می‌توان ادعا کرد که رژیم فستینگ یکی از روش‌های موثر و قابل توجه در کنترل وزن و بهبود سلامتی است که با رعایت موارد مذکور، می‌تواند به افراد کمک کند تا به اهداف خود در این زمینه نزدیک‌تر شوند.